餐飲業壓力大,奧客殺人無形!「死亡率」竟高出一般勞工

國內約有32萬名勞工從事餐飲業,行業年營收超過4千億元,不過勞動部勞安所調查發現,餐飲業勞工的死亡率比起一般勞工高出35%,罹癌率也相對較高,分析除了長時間久站、日夜顛倒客製化貼紙外,還有很大的因素是來自心理,除了要面臨房東高租金,還有就是越來越誇張的奧客文化標籤貼紙,讓心理壓力大過生理問題。

貼紙印刷和不乾膠產品的設計和印刷,主標籤貼紙要印刷防偽標籤,條形碼標籤,電子產品標籤,透明pvc不乾膠標籤,啞銀標籤,保健品標籤等。不乾膠印刷小批量的新方式,現在,大批量的不乾膠標籤印刷多以凸版和柔版印刷為主,但目前市場上個性化小批量的不乾膠標籤的需求量越來越大,上萬個小標籤貼紙印刷,合為六開、八開單張紙,僅為幾千份、幾百份,捲筒紙標籤印刷機在印刷這種活件時便顯得不太划算。從貼紙印刷產品來講,小批量活件要求成本低,交貨時間短;而產品質量往往要求色澤鮮豔,而且以網點構成的層次版面居多。根據這種情況,許多小型印刷企業採用六開單色膠印機,進行四色套印,也達到了非常不錯的效果。

標籤貼紙印刷工法是使用凸版印刷,製程包含了:進紙、上版、印刷、切模,可以由一台機器直接完成,上機大約花費 15 分鐘,生產速度非常快速,15分鐘就能完成一箱(1000張A4紙),所以製作量太少就會比較不划算了。光是進紙的調整就需要費一番功夫,以免成品折疊的時候紙張會偏移。一般客戶提供向量檔案後,單色的檔案會製作成薄薄一片樹脂版,其中的凸出處即為要印刷的部分,多色印刷則會使用PS版。鍘型用的刀模會被發泡材料保護著,看不見刀的部分,以免受損,在機台上是藉由壓力讓鍘刀作用。若客戶使用既有的刀模,當然也代表著成本的降低。一般標籤的色彩都是單色或是雙色居多,而這台機器同時能上雙色油墨,若是要更多色的話還可以使用追印機加色。印刷完後會直接進到鍘型階段,若是刀模壓力不均的話可能會有鍘型不完全的問題,需要適當調整刀模壓力,讓鍘型一次完成,不至於中途又因為壓力不穩定而出現鍘型不完整狀況。